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Food & beverage consulting
1
Food pairing
En fonction de vos menus, de vos cartes et des plats que vous proposez, je vous conseille dans votre choix de boissons : vins, bières, sans alcool, softs... adéquats et avec des fiches explicatives
2
Choix des vins
Développement de votre carte en conseillant pour chaque mets, le vin qui se combine le mieux. Avec un court descriptif par rapport au choix, au gout, à l'encépagement,...
3
Dégustations
Organisation des dégustation pour vous et vos équipes, au sein de votre restaurant
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